贵阳| 莱阳| 涞水| 耿马| 琼中| 疏勒| 郓城| 会东| 交城| 仪陇| 江达| 舒兰| 莎车| 西宁| 曲阜| 岚山| 峨眉山| 固原| 峡江| 巴马| 故城| 揭阳| 贡山| 上犹| 户县| 同安| 常德| 孟州| 栾城| 凌源| 靖江| 佛冈| 云阳| 南雄| 河北| 岚县| 濉溪| 澳门| 元谋| 肇州| 玉树| 绥化| 嘉祥| 达坂城| 晴隆| 永安| 大名| 朝阳市| 河池| 德州| 岱岳| 凭祥| 比如| 浏阳| 瓯海| 夏县| 镇远| 八宿| 峡江| 巫溪| 牡丹江| 沾益| 谷城| 沁阳| 全州| 宣恩| 如东| 浪卡子| 嘉定| 阳春| 龙门| 兴县| 东山| 南宫| 寿阳| 彭山| 利津| 甘洛| 沅江| 浦东新区| 天柱| 昔阳| 当涂| 贾汪| 霍邱| 吉县| 博乐| 阆中| 薛城| 尖扎| 静海| 南漳| 墨脱| 凤县| 泽普| 美姑| 阿合奇| 理塘| 瓮安| 白河| 安乡| 五大连池| 德兴| 大丰| 太原| 白山| 清徐| 三都| 新余| 郑州| 益阳| 镇宁| 务川| 满洲里| 建湖| 西吉| 长安| 枝江| 扶余| 长白山| 白山| 崇义| 鹤山| 久治| 桂阳| 永年| 五营| 苍溪| 康县| 泽库| 平川| 忻城| 阳山| 鹰潭| 弋阳| 沽源| 凌云| 阳新| 雅江| 互助| 平罗| 黄骅| 衡南| 梧州| 无锡| 博湖| 汉川| 陈仓| 庆安| 泾阳| 湟中| 辽阳市| 丰顺| 丽江| 阳西| 蓝田| 梅河口| 泸溪| 阜南| 新乡| 留坝| 二道江| 乐清| 献县| 呼伦贝尔| 芜湖县| 绿春| 施甸| 剑川| 泰来| 本溪市| 波密| 和平| 金寨| 临淄| 汉阳| 兴义| 开江| 南靖| 齐齐哈尔| 长白| 和硕| 忠县| 三明| 绿春| 扎囊| 孟州| 察哈尔右翼中旗| 贺兰| 惠民| 南召| 河津| 富蕴| 柘城| 宣化县| 九龙坡| 鄢陵| 平原| 桃园| 霍城| 土默特右旗| 阳曲| 东宁| 博野| 洛浦| 成武| 兴仁| 河曲| 那坡| 文安| 慈利| 中牟| 调兵山| 宁河| 怀化| 洞头| 双城| 阜平| 新野| 鄂州| 霍邱| 聊城| 普定| 南山| 商洛| 湖南| 白玉| 渭南| 会宁| 南山| 永平| 东阳| 高阳| 独山| 凯里| 朝天| 中阳| 塔什库尔干| 恩平| 绵阳| 新余| 宝兴| 九寨沟| 青白江| 保康| 巫溪| 六枝| 常宁| 全椒| 浙江| 江孜| 思南| 镇赉| 高邮| 竹山| 新民| 伊春| 乃东| 阜新市| 上杭| 铜陵县| 康保| 盐边| 万年|
新华网江西> 新闻中心> 美食> 正文
酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?
本文来源: 悦己网 2018-02-23 17:25:33 编辑: 吴亚芬
时令水果总是甜蜜又短暂,却能与大自然同气同补。

俗语有“不时不食”一说,意在要按照时令和季节选择新鲜的食材。《世说新语》中张翰见秋风起,思念家乡的吴中菰菜羹和鲈鱼脍,就辞官南归了。可见那些随节气变化而变的吃食承载了一个民族内心的多少情感。

时令水果总是甜蜜又短暂,却能与大自然同气同补。眼看着初夏将至,属于桑葚的季节来了。你是不是垂涎不已了?

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

桑葚是桑树的成熟果实,又名桑椹子、桑果。多生长于丘陵、山坡、田间,喜好温暖湿润的气候。待到4~6月天气转暖时,取鲜果食用,酸甜可口。成熟的桑葚质地油润,果实饱满,肉厚多汁。

《本草纲目》有:“桑葚,味酸,甘。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,变白不老”。桑葚含有丰富的花青素、氨基酸、维生素B群、钙和铁,不仅能增强造血机能、增加免疫力,更能缓解眼睛疲劳、美容养颜、延缓衰老。而且作为紫色水果,还有降低食欲的效果,对于“四月不减肥五月徒伤悲”的女生们,可是最佳选择。

别看桑葚个头小小,吃法却有不少。

1. 桑葚甜点

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

在米其林餐厅,主厨们尤爱利用桑葚的酸来中和甜品的甜腻口感。比如用厚重浓郁的冰淇淋搭配新鲜桑葚、蔓越莓果干等酸味食材,绵密与冰凉相互碰撞,作为餐后甜点十分清爽。

2.桑葚smoothie

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

追求健康饮食的你,不妨在家做一杯桑葚smoothie。选用冰冻香蕉、新鲜草莓,加入桑葚,一齐放进搅拌机打碎后,加上碎冰、脱脂牛奶等,混合成半固体。可以作为代餐,既省去了做饭的麻烦,更能纤体减脂。

3.桑葚果子面包

加入了桑葚果实的吐司,吃起来有浓郁的果香,更有香甜口感,一定能为你带来一个幸福感满满的早晨。

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

做法:

①将新鲜桑葚洗净沥干,加入红糖,置入冰箱24小时待出水后取出。

②在面包机中加入水、鸡蛋、蜂蜜、奶油、盐、糖,再放入面包粉、酵母、黄油。

③取出发酵好的面团摊开,将渍好的桑葚均匀铺在面团上,再包裹起来,整形成条状,盖上保鲜膜松弛数十分钟。

④将面团切开卷好后放入吐司盒,放入烤箱烘烤。取出切片后即可食用。

4. 桑葚马卡龙

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

被誉为“甜品届的毕加索”的Pierre Herme获得专利的得意之作马卡龙“Ispahan”,以Ispahan玫瑰为灵感,周围就点缀着一圈桑葚。

5. 桑葚苏打水

酸甜可口 桑葚正当时 你是不是垂涎不已了?

将捣碎的桑葚混合蜂蜜拌匀,倒入苏打水,再加入少许冰块,就是一杯清凉解渴的夏日冰饮啦。喝前别急着搅拌,还能看到层层晕开的紫红色,简直是颜值与美味并存。


标签: 桑葚
发表评论
您的观点仅代表您本人,请文明发言,严禁散播谣言和诽谤他人
发布
用户举报
 
感谢您的举报,新华安全中心将在调查取证后,对举报内容进行处理。
您举报的是
请选择举报的类型(必选)
色情广告假冒身份
政治骚扰其他
您可以填写更多举报说明:
   
010070290010000000000000011200000000000000
德力格尔罕苏木 岔子胡同 龙黄 峡岭山 大箕铺镇
老君镇 梭坡 新巴尔虎左旗 胡松图哈尔逊蒙古族乡 上蒜乡